Шашлыково Шаликово, Можайский район



Мне нравятся портреты















С мамой этого чудесного мальчика мы много лет резались в том же Шаликово в те же карты (в смысле, не колода та же, а игры). Преемственность поколений.



А вот, собственно, и шашлык. Берется семга, порезанная на стейки, маринуется в соевом соусе (положено в терияки, но не было), и обжаривается быстро на мангале. Оторваться невозможно. Если удалось припрятать на завтра, то вкус будет, как у копченой.