Юля (gentlemenka) wrote,
Юля
gentlemenka

Category:

Шоколадные конфеты с вишней на кокосовом масле

Началось все с того, что я заказала на iherb.com кокосовое масло.
Пришла аккуратная баночка с маслом, которую кто-то из домашних машинально поставил в холодильник, хотя на ней было английским по желтому написано, что в этом нет необходимости. Из холодильника на следующий день я достала емкость с твердым веществом, которое было трудно отковырять даже ножом. На вкус вещество оказалось жирным, как и положено маслу, и очень нежным.
Я настругала немного вещества, насыпала туда какао порошка и сукралайта. Получилось хорошо.
Еще немного подумав...



...я поняла, что можно из этого сделать.


Пропорции на глаз. С первого же раза вышло вкусно. Естественно, кто не против сахара, - можно класть сахар, в той же пропорции, что мой заменитель.
Итак:
200 грамм кокосового масла
100 грамм порошка какао
50 грамм сукралайта
мороженая вишня без косточек



Если вас, как и меня, угораздило охладить масло, то его надо растопить - прямо в банке в горячей воде


Насыпать в получившуюся жидкость какао и сахар


Смешать как следует (мы делали обычным погружным блендером)


В фотмочки для льда или конфет (у меня были и те, и те) положить по вишенке в каждую выемку и разлить образовавшуюся кашицу


Поставить в холодильник


Назавтра у вас вот такое:



Описание заняло больше времени, чем приготовление.

Нета задумчиво спросила: а почему на кокосовом масле, а не шоколадном?
Вот заказала масло какао, жду теперь.
Tags: 15 минут
Subscribe

  • Не итоги

    В 50 лет раньше было принято подводить итоги. Итоги мне подводить неохота - до пенсии далеко, младший ребенок еще даже в школу не пошел, и вообще…

  • Нонеча - не то, что давеча

    Как я есть молодая мать (хехе), много общаюсь на форумах молодых матерей (в нашем лексиконе они зовутся сиськогруппами, произнесение этого слова…

  • Хроники неработающего детского сада

    Непереводимое на русский язык словосочетание на иврите "зман ихут" (по-английски quality time) в течение ближайших месяца или более. Давняя мечта -…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments